基于UPLC-Q-TOF-MS分析白术及其不同炮制品化学成分及其差异

作者：吴晓莹; 张安然; 杨丹阳; 朱盈徽; 肖小林; 吴静雨; 徐万爱; 龚千锋^*; 于欢^*

来源：时珍国医国药, 2023, 34(10): 2395-2403.

• 白术
• 炮制
• 化学成分
• 超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法(UPLC-Q-TOF-MS)
• 多元统计分析

目的 采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法(UPLC-Q-TOF-MS)对白术生品及其4种炮制品的成分进行快速分析及鉴定，找出炮制前后差异成分。方法 运用Titank C18色谱柱(2.1 mm×100 mm, 1.8μm),流动相0.1%甲酸水溶液(A)-乙腈(B)梯度洗脱(正离子模式：0～0.01 min, 5%B;0.01～5 min, 5%～30%B;5～14 min, 30%～60%B;14～23min, 60%～70%B;23～31 min, 70%～95%B;31～35 min, 95%B)正离子模式检测，电喷雾离子源(ESI),扫描范围m/z 50～1250。结合对照品、数据库及相关文献对白术及其炮制品进行化学成分鉴定。各样品数据经MarkView 1.2.1归一化处理后导入SIMCA 14.1中进行主成分分析(PCA)及偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA),通过变量重要性投影(VIP)值>1且t检验中P<0.01的原则，筛选得到白术炮制前后差异成分。结果 共鉴定出57个化学成分，白术50个成分，麸炒白术53个成分，土炒白术48个成分，焦白术46个成分，漂白术48个成分。经PCA及PLS-DA发现白术及其不同炮制品的成分具有明显的差异，共筛选出白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅱ、白术内酯Ⅲ及双白术内酯等23个炮制差异成分。结论 白术中主要含有萜类、有机酸类及聚乙炔类成分，其中白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等有效成分炮制后含量增加，可为白术炮制物质基础研究提供参考。

• 单位
  江西中医药大学