糜子籽粒双向通风干燥工艺参数研究

作者:周慧茹; 王鑫*; 金钊; 张鑫; 徐傲; 唐俊杰; 伍家龙
来源:佳木斯大学学报(自然科学版), 2019, 37(02): 266-269.

摘要

使用双向通风谷物干燥实验台对糜子籽粒进行干燥试验,采用正交试验设计方法,研究热风温度、热风风速、物料厚度对糜子籽粒干燥时间的影响规律。利用双因素分析法探究各因素与试验指标之间的关系,确定各因素在二次非线形模型中的主次顺序。试验结果分析表明,热风温度对糜子籽粒干燥时间影响最大,热风风速次之,物料厚度的影响最小。同时,确定最佳的干燥工艺参数组合为:热风温度60℃,热风风速4m/s,物料厚度20mm。