顶空-气相色谱法测定越橘提取物中的10种溶剂残留量

作者：冯睿; 毛丹; 程益清; 胡青; 姜雨; 崔永泉; 姜岩; 季申^*

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(05): 1495-1501.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.05.003

• 越橘提取物
• 溶剂残留
• 顶空-气相色谱法

目的 建立顶空-气相色谱法测定保健食品原料越橘提取物中正己烷、乙醇、苯、甲苯、对二甲苯、间二甲苯、邻二甲苯、苯乙烯、1,2-二乙基苯和二乙烯苯10种溶剂残留量的分析方法。方法 样品经顶空进样器95℃平衡30 min,分流比为5:1 (V:V),采用HP-FFAP石英毛细管柱(60 m×0.32 mm, 1.0μm)分离,程序升温,氢火焰离子化检测器(flame ionization detector,FID)检测。结果 10种溶剂分离效果良好,在其各自对应的浓度范围内线性关系良好(r≥0.9988);方法检出限(limits of detection, LODs)为0.02～1.07 mg/kg; 3个添加水平下,平均回收率为92.7%～116.4%,相对标准偏差在0.2%～5.1%(n=3)之间。结论 该方法简便快速、结果可靠,可用于保健食品原料越橘提取物的溶剂残留量的测定。