摘要

O melhoramento gen谷tico de su赤nos levou ao surgimento de diversas linhagens su赤nas que apresentam elevada capacidade de desenvolvimento de massa muscular. Entretanto, pouco se sabe cientificamente sobre a morfologia de 車rg os destes animais, conhecimento que ajuda a elucidar caracter赤sticas relacionadas ao desempenho zoot谷cnico como ganho de peso e convers o alimentar em carne magra. Objetivou-se, assim, comparar a morfologia dos 車rg os digestivos e n o-digestivos de su赤nos de linhagens modernas ao final das fases de Crescimentos Ie II, Termina o e P車s-termina o. O peso dos 車rg os em rela o ao peso vivo diminuiu significativamente (p %26lt; 0,01) com o desenvolvimento corporal. A morfologia dos 車rg os digestivos diferiu significativamente (p %26lt; 0,06) entre as linhagens, demonstrando diferentes capacidades digestivas e, possivelmente, consumo e efici那ncia alimentares das linhagens utilizadas. Foi observada tamb谷m diferen a significativa (p %26lt; 0,06) quanto ao comprimento dointestino delgado, o que pode ser indicativo para maior desenvolvimento dos tecidos corporais devido a maior 芍rea de exposi o dos alimentos 角s c谷lulas absortivas intestinais. Portanto, faz-se necess芍rio o conhecimento detalhado da morfologia dos 車rg os das linhagens, uma vez que estas caracter赤sticas contribuem para o desempenho zoot谷cnico dos animais. The genetic market makes use of various modern swine genotypes that present high capacity for muscular mass development. These genetic lines have been used in swine production without existing scientificinformation about morphology, knowledge that can elucidate factors related to growth performance, such as weight gain and food conversion in lean meat yield. The aim of this experiment was to compare the morphology of digestive and non-digestive organs of moderngenotypes. At the end of the phases: Growing I, Growing II, Finishing and Post-finishing, the pigs were slaughtered and the organs were weighed. The weight of the organs decreased (p %26lt; 0.01) with body development, in agreement with the biological growth of the animals. The morphology of the digestive organs were different (p %26lt; 0.06) among lineages, which showed that differences can exist, mainly regarding digestive capacity and, possibly, food intake and efficiency. The length of the small intestine was different (p %26lt; 0.06) among lines, which can be an indicative of increased body development due to an extended food exposition area to intestinalcells. The scientific knowledge of swine lines morphology is important because this information can contribute to animal growth performance.

全文