高花青素紫芽茶树新品种紫嫣

作者：杨纯婧; 谭礼强; 杨昌银; 杨洋; 李伟; 谭晓琴; 黄嘉诚; 唐茜^*

来源：中国茶叶, 2020, 42(09): 8-14.

• 紫嫣
• 茶树
• 新品种
• 花青素

紫嫣是从四川中小叶群体种中经单株选择、系统繁育的高花青素紫芽新品种。多年品比试验和区域试验结果表明,紫嫣属晚生种,新梢芽、叶、茎均呈紫色,春季一芽二叶茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物和花青素含量分别为20.36%、4.41%、3.98%、45.49%和2.73%。所制烘青绿茶,色青黛,汤色蓝紫清澈,有嫩香、蜜糖香,滋味浓厚尚回甘,叶底色靛青。茶炭疽病抗性为中抗、抗寒性较强。该品种于2017年9月获植物新品种权证书,品种权号为CNA20210455;2018年6月通过国家非主要农作物品种登记,登记号为GPD茶树(2018) 510007。

• 单位
  四川农业大学