湖南辣椒产业发展现状及存在问题与建议

作者：周书栋; 殷武平; 杨博智; 马艳青^*

来源：辣椒杂志, 2020, 18(02): 8-13.

DOI：10.16847/j.cnki.issn.1672-4542.2020.02.002

• 辣椒
• 产业
• 遗传育种
• 现状
• 建议

辣椒作为一种重要的蔬菜和调味品,种植面积居我国蔬菜首位。湖南是我国辣椒种植、消费和加工大省,辣椒育种水平一直处于全国领先地位。总结了湖南辣椒种植、加工、种业现状及遗传育种研究进展,指出了当前湖南辣椒产业发展中存在的问题,并对今后湖南辣椒产业发展提出了建议。

• 单位
  湖南省农业科学院; 湖南农业大学