餐饮业“活过来了”

作者：林善传

来源：食品界, 2023, (05): 42-43.

<正>以服务餐饮全产业链为目标的2023中国国际餐饮产业博览会日前在福州海峡国际会展中心举行。本次餐博会汇聚了三百多家来自全国各地的优质餐饮企业参展，显示出餐饮业复苏浓浓暖意。餐博会盛况空前走进人潮涌动的展会现场，各地特色小吃、土特产品、食材原料吸引众多参观者驻足。烹饪比赛、行业研讨、供需对接等配套活动，同样人气高涨。