摘要

<正>2017年11月3日,国际翻糖蛋糕比赛在英国伦敦拉开帷幕,作为世界最大的蛋糕比赛,吸引了全球各国众多烘焙从业者和爱好者前来参赛,经过几天角逐,最终来自中国的年轻烘焙师周毅充满中国风韵的翻糖蛋糕《武则天》在1 500余件作品中力克群雄,一举夺得金奖,成为了第一个在这项国际赛事上获最高奖的中国人。职校生拜名师,立志做一名行业高手周毅,1983年出生在四川省攀枝花市一个普通双职工家庭,家境一般,幼年