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摘要
O trabalho teve como objetivo caracterizar o comportamento fenol車gico e determinar a demanda t谷rmica das videiras ＆Cabernet Sauvignon＊ e ＆Tannat＊ (Vitis vinifera L.) cultivadas na regi o norte do Paran芍. A 芍rea experimental foi instalada em vinhedos comerciais pertencentes 角 Vin赤cola Intervin , localizados no munic赤pio de Maring芍, estado do Paran芍. Para cada variedade, foram marcadas 20 plantas, conduzidas em latada com espa amento de 4,0 x 1,5 m. A fenologia das plantas foi avaliada a partir da poda de produ o de 2004 quanto 角 dura o em dias de cada um dos subper赤odos: poda 角 gema-algod o; poda 角 brota o, poda ao aparecimento da infloresc那ncia; poda ao florescimento; poda ao in赤cio da matura o e poda 角 colheita. A demanda t谷rmica foi calculada empregando-se o somat車rio de graus-dias (GD) desde a poda at谷 a colheita e tamb谷m para cada um dos subper赤odos, considerando-se duas temperaturas base (10 e 12～C), sendo escolhida a que apresentou menor desvio padr o. Pelos resultados obtidos, determinou-se que a dura o dos subper赤odos para a videira ＆Cabernet Sauvignon＊ foi de 9; 13; 17; 40; 98 e 132 dias e, para a videira ＆Tannat＊, foi de 13; 15; 19; 41; 99 e 139 dias, respectivamente. A temperatura-base de 10～C foi a mais adequada para o c芍lculo da demanda t谷rmica. Para completar o seu ciclo, a demanda foi de 1.295,8 GD para a ＆Cabernet Sauvignon＊ e de 1.375,5 GD para a ＆Tannat＊. The aim of this research was to characterize the phenological performance, and determine the thermal demand of the ＆Cabernet Sauvignon＊ and ＆Tannat＊ grapevines (Vitis vinifera L.) cultivated in Northern Paran芍. The experimental area was established in a commercialvineyard owned by Vin赤cola Intervin , located in the city of Maring芍, state of Paran芍, Southern Brazil. The vineyards were established in July, 2000, using the ＆IAC 766 Campinas＊ as a rootstock. For each variety, 20 plants previously marked were used, all cultivated in pergola system, with 4.0 x 1.5-m spacing. The plants phenology evaluation began at the production pruning of 2004, compared to duration, in days, of each subperiod: pruning to bud swell; pruning to beginning of shot growth; pruning to visible cluster; pruning to flowering; pruning to early ripening and pruning to harvest. The thermal requirement was calculated using degree-days sum from pruning to harvest, and also for each subperiod, considering two base temperatures (10 and 12oC), being chosen those with lowest standard error. Results show that subperiods duration for ＆Cabernet Sauvignon＊grape was 9; 13; 17; 40; 98 and 132 days, and for ＆Tannat＊ grape wa
