不同水氮策略对马铃薯产量、品质及水氮利用的影响

作者：杨金翰; 魏伟; 郝喜英; 张红杰; 黄伟; 丁洪峰; 田小明^*

来源：江苏农业科学, 2023, 51(13): 95-101.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2023.13.014

• 灌溉频率
• 全氮含量
• 马铃薯产量和品质
• 水氮利用效率

为探究不同水氮策略对张家口坝上马铃薯根冠结构、产量、品质及其水氮利用的影响，设置双因素试验，因素1为施肥量：氮肥270 kg/hm2(F100)、氮肥270 kg/hm2+调理剂600 L/hm2(PF100)、氮肥229.5 kg/hm2+调理剂600 L/hm2(PF85)、氮肥189 kg/hm2+调理剂600 L/hm2(PF70);因素2为灌水频率：高频灌溉，6 d 1灌(D6);中频灌溉，8 d 1灌(D8);低频灌溉，10 d 1灌(D10),分析不同水氮策略对马铃薯根冠结构、产量、品质及其水氮利用的变化特征。结果表明，灌溉频率和施肥量对马铃薯产量、品质及其水肥利用有显著影响。高频灌溉(D6)的马铃薯根长、根体积、根表面积、茎粗、产量和水分利用效率的平均值最大，分别为3 678.6 cm、34.7 cm3、787.8 cm2、72.3 cm、43 721 kg/hm2和100 kg/(hm2·mm);中频灌溉(D8)的可溶性糖平均值最大(184 kg/kg)。在同一灌水条件下，随施肥量减少，马铃薯产量和水分利用效率均下降，氮肥偏生产力提高。与F100处理相比，D6和D8条件下PF85处理的蛋白质含量分别显著提高88.6%和48.4%,还原糖含量分别降低1.23%和17.8%,以及D10条件下PF85处理可溶性糖含量显著提升4.3%。基于主成分分析和TOPSIS分析方法，在张家口坝上沙土马铃薯种植地区在不减产条件下能够对马铃薯生长、品质和氮素利用产生积极影响的最佳水氮策略为：高频灌溉并施用85%氮肥+调理剂。得到的水氮最佳配比可为我国北方沙区及其他环境相似地区的灌溉施肥优化管理提供科学依据。

• 单位
  河北北方学院