中禾优1号是由浙江省嘉兴市农业科学研究院、中国科学院遗传与发育生物学研究所等单位利用优质长粒粳稻三系不育系嘉禾212A与广亲和籼型恢复系NP001配组育成的籼粳杂交水稻新组合，在不同地区种植，均表现高产稳产、米质优良、适应性广等特点。2018年和2020年先后2次通过国家农作物品种审定委员会审定，2020年和2021年分别通过安徽省和江西省农作物品种审定委员会审定。该组合适宜在长江中下游稻区、浙江省中稻区、福建省北部稻区、河南省南部稻区及黄淮粳稻区种植。
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