摘要
目的 建立同时测定丹参药材和饮片中苋菜红、胭脂红、金胺O含量的高效液相色谱法。方法 色谱柱为中谱红RD-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.05 mol/L乙酸铵溶液(梯度洗脱),流速为1.0 mL/min,柱温为35℃,检测波长为512 nm(苋菜红和胭脂红)、432 nm(金胺O),进样量为10μL。结果 苋菜红、胭脂红、金胺O质量浓度均在1~50μg/mL范围内与峰面积线性关系良好(r≥0.999 3,n=5);检测限分别为0.10,0.10,0.03 mg/kg,定量限分别为0.33,0.33,0.10 mg/kg;精密度和稳定性试验的RSD均小于2.0%;平均加样回收率分别为95.93%,94.70%,96.33%,RSD分别为1.03%,1.21%,1.17%(n=6)。2批丹参药材中检出金胺O,含量分别为0.16 mg/kg和0.21 mg/kg;21批丹参饮片中均未检出上述3种色素,或检出量低于定量限。结论 该方法操作简便、灵敏度好、准确度高,可用于丹参药材和饮片中苋菜红、胭脂红、金胺O的含量测定。