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摘要
以甘肃平凉油用牡丹为籽原料，以单因素实验结果作为研究基础，对超声-微波协同提取时间、超声、微波的功率、温度、料液比等影响因素进行试验，应用中心组实验设计方案，以牡丹籽得油率为响应值，进行超声-微波协同萃取牡丹籽油，找出了影响提取牡丹籽油的交互因素：以石油醚为提取溶剂时，选择1∶6～1∶9范围内的料液比，用400～800 W的微波在30℃～50℃下辐照6～8 min，同时在480～560 W超声功率下振荡10～20 min，牡丹籽粗油得油率最高为34%，微波温度和功率、超声功率和振荡时间、超声功率和料液比以及振荡时间和料液比之间交互作用显著。
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