美味中“披着羊皮的狼”——也谈食物不耐受

作者：高翔

来源：中华临床免疫和变态反应杂志, 2021, 15(02): 236-238.

• 乳糖不耐受
• 食物不耐受

<正>菲菲是个小美食家,但苦恼的是,她对于某些食物有特殊反应,比如菠菜、西红柿、牛油果和酸菜,症状有时是鼻塞,有时是头痛,还有些时候是荨麻疹。请问,菲菲最可能发生了什么问题?A:食物过敏; B:食物不耐受; C:食物sI gE升高; D:食物IgG升高。您的答案是什么?别急,让我们先来看看食物过敏和食物不耐受。

• 单位
  青岛大学附属医院