通过对有机化学教学中所存在问题进行分析,探究了新工科背景下有机化学中质量保证和质量控制方面的教学改革,从而提出了“有机化学中的质量保证和质量控制”等课程的建议,并指出有机化学的教学应该围绕整个教学改革探究来展开。将有机化学中的质量保证和质量控制知识融入教学改革的全过程中,注重实践课程与理论课程相互结合,同时还要增强学生的实践能力、分析问题和解决问题的能力。