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摘要
21世纪以来我国粮食总产量的稳定性较好，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。分品种来看，我国稻谷、小麦产量的稳定性最高，其次是玉米和薯类，大豆产量的稳定性最差。从深层次矛盾来看，我国粮食安全面临着一系列结构性问题，主要包括粮食供求结构问题、粮食区域结构问题、粮食品种结构问题、经营主体结构问题、农业产业结构问题。保障粮食安全，关键是要稳步提升粮食供给综合生产保障能力，确保需要时能产得出、供得上。从政策层面来看，要加大耕地保护力度、提升粮食科技水平、优化粮食结构布局、完善粮食市场秩序、深化粮食制度改革。
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单位成都大学
