饲料中添加辅酶Q10对吉富罗非鱼幼鱼生长、抗氧化能力和组织结构的影响

作者：黄莹; 葛汝祥; 娄格格; 满洲; 姜能座; 郭雅哲; 朱晓鸣; 李晨昊; 刘轩宇; 陈新华

来源：水生生物学报, 2022, 1-13.

• 辅酶Q10
• 生长
• 抗氧化能力
• 组织学
• 抗病力
• 吉富罗非鱼

以含辅酶Q10（CoQ10）分别为0、40、80和120 mg/kg的4种饲料饲喂平均初始体重为（19.97±0.13） g的吉富罗非鱼（Oreochromis niloticus, GIFT）幼鱼56d,探讨辅酶Q10对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、体成分、抗氧化能力、组织结构和基因表达的影响。结果显示,各辅酶Q10组吉富罗非鱼幼鱼的终末体重、摄食率、特定生长率和饲料效率与对照组均无显著差异, 120 mg/kg辅酶Q10组终末体重、特定生长率和饲料效率均为最高;辅酶Q10含量为120 mg/kg时,吉富罗非鱼幼鱼的干物质消化率显著升高;各辅酶Q10组血清过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著高于对照组;各辅酶Q10组肝脏CAT和GSH-Px活性均显著高于对照组, 80和120 mg/kg辅酶Q10组肝脏总超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽S转移酶（GST）活性均显著升高,丙二醛（MDA）含量显著降低;各实验组去内脏全鱼的水分、粗蛋白和灰分含量均无显著性差异, 120 mg/kg辅酶Q10组去内脏全鱼粗脂肪显著低于对照组;各实验组内脏团水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量均无显著性差异;各实验组肝脏组织学观察未发现明显的结构变化, 120 mg/kg辅酶Q10组肠道绒毛长度、绒毛密度和肌层厚度显著增加; 120 mg/kg辅酶Q10组的肝脏sod、cat、gsh-px、gst和igm基因表达量显著上调,各辅酶Q10组的il-1β和il-8基因表达量均显著低于对照组;嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）腹腔注射攻毒实验中,80与120 mg/kg辅酶Q10组吉富罗非鱼幼鱼累计存活率均显著高于对照组。结果表明,饲料中添加辅酶Q10≤120 mg/kg对吉富罗非鱼幼鱼无不良损伤,饲喂120 mg/kg辅酶Q10能提高吉富罗非鱼幼鱼的消化率、抗氧化能力、肝脏抗氧化相关基因的表达和对嗜水气单胞菌的抗病力。

• 单位
  中国科学院水生生物研究所; 福建农林大学; 福建省测试技术研究所; 淡水生态与生物技术国家重点实验室