摘要

<正>一则关于"黄瓜内有弓形虫"的视频被纷纷转发,视频显示有人从显微镜中观察黄瓜的汁液,发现其中有较多的弓形虫,还称这种寄生虫在260℃的高温下也杀灭不掉,而且还告诉大家只有补充矿物质硒元素才可以抵抗它们。消息一出,引起了众多人的恐慌,那么,事实果真如此吗?黄瓜等蔬果中含有"弓形虫"吗?弓形虫,又叫"三尸虫",是一种常见的专