宜春市茶油几种成分测定

作者：王紫薇; 孙晓维; 吴澎昊; 涂明峰; 叶文峰^*

来源：当代化工研究, 2021, (10): 37-38.

• 茶油
• 脂肪酸
• 总黄酮
• 测定

以宜春市不同级别的茶油(精炼油和毛油)为原料,对其脂肪酸、总黄酮、类胡萝卜素成分进行分析测定。采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法,定性和定量分析结果表明:可鉴定出主要脂肪酸组成,并测定各脂肪酸百分含量为毛油(棕榈酸9.28%、硬脂酸1.93%、酸油79.13%、亚油酸9.42%、亚麻酸0.24%),精炼油(棕榈酸8.98%、硬脂酸2.10%、酸油80.2%、亚油酸8.66%、亚麻酸0.095%)毛油和精炼油各脂肪酸含量差别不是很大,用分光光度法测得总黄酮含量:毛油为8.557mg/100mL,精炼油为4.781mg/100mL。

• 单位
  江西百神药业股份有限公司; 宜春学院; 生物工程学院