过氧化氢与漆酶的协同催化反应

作者：李辉; 付时雨; 刘浩; 詹怀宇; 周攀登

来源：造纸科学与技术, 2008, (04): 9-12.

• 过氧化氢
• 漆酶
• 协同作用
• 反应速率 H2O2
• laccase
• synergistic reaction
• reaction rate

本文研究了微量过氧化氢(H2O2)存在提高漆酶催化2,2′-连氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)(ABTS)反应的影响。采用顶空气相色谱技术测定了漆酶/H2O2体系中的O2产生与消耗量。结果表明,H2O2和漆酶之间在较短时间内存在着协同作用;加入一定量的H2O2能提高漆酶催化反应的速率;漆酶能够在较短的时间内催化H2O2的分解,微量H2O2与漆酶蛋白质作用,可使漆酶部分失活,但对漆酶活力的抑制不大。

• 单位
  制浆造纸工程国家重点实验室; 华南理工大学