炎症与氧化应激是多种疾病病理过程的2个方面,它们互相促进,造成疾病的恶性循环。富氢水是富含氢气的水,研究表明,富氢水可选择性清除过量羟自由基,有效减轻机体氧化损伤,在不同病理状态下减轻组织的炎性损伤。近年来研究发现,富氢水可以改善类风湿关节炎、结肠炎、肝炎、胰腺炎等多种炎性状态,其抗炎作用的发挥与减轻氧化应激损伤和参与p38-MAPK、NF-κB等信号转导通路的调控有关。本文就富氢水的抗炎活性及其作用机制作一综述。
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