食品检测对食品安全的重要意义研究

作者：吴滢莹; 王磊

来源：食品安全导刊, 2020, (33): 23.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.33.017

• 食品检测
• 食品安全
• 重要意义

食物对于全世界人民来说都是不可或缺的,因为人类日常活动所需要消耗的热量都是从食物中获取的。但是,在我国,生产食物的行业不断被爆料出各种负面新闻,让消费者对于中国食品产生不信任感。为此,我国也采取了一系列有效措施。然而,此类事件屡禁不止。本文将剖析食品检测的作用,提出相应的建议。