通过查阅文献,结合实地调查,对福建省农业文化遗产的休闲价值进行研究。分析认为,南安石亭绿茶蕴含着文化休闲价值、生态休闲价值、人文休闲价值,可以采取营造茶道文化氛围,扩大石亭绿茶生产规模,发展休闲农业,吸纳专业人才等措施进行开发,保护与传承传统文化,开发其所蕴含的休闲价值,带动当地乡村旅游发展。
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