粗多糖综合实验的实验教学探讨

作者：贾丽娜; 杨明非^*

来源：广东化工, 2018, 45(17): 214-215.

• 粗多糖
• 菊芋
• 实验教学

选用菊芋作为粗多糖提取的实验材料,实验由粗多糖的提取、纯化,到理化性质检验,紫外光谱红外光谱的测试及解析,系统地完成了一个综合实验。菊芋粗多糖含量较大(335.6g·kg-1),保证了教学实验的顺利进行和实验的完成率,使实验教学与当下研究热点相结合,也为相应学科的实验教学提供一个参考。

• 单位
  东北林业大学