米糠的营养特性及其在畜禽生产中的应用

作者：刘欢; 朱安南; 孟勇; 杨滔; 张扬

来源：中国饲料, 2023, (05): 132-140.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022040009-02

• 米糠
• 脱脂米糠
• 营养特性
• 畜禽生产

米糠作为稻谷主要加工副产物，营养价值较高且价格低廉，是饲喂畜禽的潜在良好饲料原料。米糠浸提油后，可得到脱脂米糠。但有关米糠在畜禽上的应用研究还比较有限，本文对米糠的营养特性和一些国内外应用研究进展进行综述，旨在为米糠的合理应用提供参考。