为研究酵素饲料缓解蛋鸡冷应激的效果，试验选取体况一致的绿壳蛋鸡1 200只，随机分为2组（对照组和试验组），每组3个重复，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮上添加2%酵素饲料，进行为期5周的饲养试验，其中预试期为1周，正试期为4周。结果表明：试验组蛋鸡的生产性能指标均明显高于对照组。说明本试验设计的酵素饲料能显著提高冷应激状态下蛋鸡的生产性能。
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