摘要
以纤维素纳米纤丝(CNFs)和十二烯基琥珀酸酐(DDSA)为原料,采用湿法工艺成功制备了十二烯基琥珀酸纳米纤维素酯(D-CNFs),采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、Zeta电位、热重(TG)、水接触角和X射线衍射(XRD)等对D-CNFs的结构进行表征。结果表明,D-CNFs的最佳制备工艺条件为:反应体系温度、反应体系pH值、反应时间分别为40℃、8.5、6 h。制得的D-CNFs水接触角为83.2°,热稳定性良好,可形成体系稳定的悬浮液,为其今后在食品、医药等领域的应用提供更多的选择性,具有潜在的应用价值。
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