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摘要
目的调查分析赣州市售豆芽中植物生长调节剂的残留情况。方法 2014年和2016年从赣州市18个县市区采集168份豆芽样本,使用乙腈提取,经MCS固相萃取柱净化,衍生,复溶后用气相色谱质谱法测定豆芽的中4-氯苯氧乙酸、2,4-D、β-萘乙酸、吲哚乙酸和吲哚丁酸。结果 168份豆芽样本中4-氯苯氧乙酸和吲哚乙酸的检出率均较高,101份样本检出4-氯苯氧乙酸,占样本总数的60.1%,68份样本检出吲哚乙酸,占样本总数的40.5%。有36份豆芽样本同时检出4-氯苯氧乙酸和吲哚乙酸,占样本总数的21.4%。其他生长调节剂均未检出。结论市售豆芽中植物生长调节剂的滥用依然存在,有必要持续监测豆芽中植物生长调节剂的残留。
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