食品类专业应用型人才培养模式创新实践研究——以大连民族大学为例

作者：冮洁; 胡文忠; 姜爱丽; 于基成; 陈晨

来源：大连民族大学学报, 2019, 21(05): 463-466.

DOI：10.13744/j.cnki.cn21-1431/g4.2019.05.017

• 食品类专业
• 应用型人才
• 培养模式
• OBE理念

为向国家和民族地区输送高素质的应用型食品类人才,对食品类应用型人才培养模式进行探索与实践。围绕培养应用型人才的专业定位,明确专业培养目标。通过建立实践教学新体系,改革实践教学模式,加强产教融合,推进食品工程实践教学中心建设,加强协同育人,建立食品校外实践基地群等措施,全面提升学生应用及创新能力。

• 单位
  大连民族大学; 生命科学学院