气相色谱法测定p,p’-DDD的测量不确定度评估报告

作者：周陈

来源：中国食品, 2018, (20): 146-147.

• 气相色谱法
• 测定p,p’-DDD
• 评估

滴滴涕中文名称从英文缩写DDT而来,为白色晶体,不溶于水,溶于煤油,可制成乳剂,是有效的杀虫剂,也是不易分解的有机农药,对人体有致癌、致畸、致突变的危害。在生物系统中,DDT可被还原脱氯而生成DDD,同时被转化成更易溶解于水的DDA而使其消除,它的生物半衰期只需约1年。目前我国对农药残留的重视程度很高,在《化学分析不确定度的评估指南》中指出,完整的检测报告应包含不确定度的侧量。本文对气相色谱法分析DDD不确定度进行了评估。

• 单位
  广西大学