牛瘤胃乳酸片球菌的分离鉴定与生物学特性研究

作者：张海威; 王佟鑫; 王丽姿; 翟璐; 黄艳梅; 宋佰芬^*

来源：黑龙江畜牧兽医, 2019, (23): 25-169.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2019.02.0223

• 牛瘤胃
• 乳酸菌
• 分离鉴定
• 糖发酵鉴定:16S rRNA
• 生物学特性

为了获得生物学特性良好的乳酸菌,试验利用厌养菌分离技术从成年牛瘤胃中分离出一株牛瘤胃乳酸菌,命名为Y-A-2,并对该菌进行了形态分析、生化试验、16S rRNA序列同源性分析和生物学特性研究。结果表明:Y-A-2菌株为乳酸片球菌,可发酵纤维二糖、水杨苷、菊糖;最适生长温度为26℃,最适生长温度下pH值随着时间的延长逐渐降低,具有一定的耐盐能力,不耐强酸强碱。说明该菌具有良好的生物学活性,有助于牛瘤胃微生态制剂的研制和控制牛瘤胃的微生物发酵进程。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学; 生命科学技术学院