嫩绿3号是黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院利用自有弱毛性绿豆品系012-96为母本,以中国农业科学院育成的直立型绿豆品系品绿21559-1为父本,人工有性杂交选育而成的绿豆新品种。该品种为毛绿豆,适应性强、耐旱、不易炸荚,株型直立,适于机械收获。2020年9月通过中国作物学会鉴定,适宜在北方春播区域种植。