茄子清蒸最有营养

作者：刘涓

来源：农民科技培训, 2010, (08): 49.

• 茄子
• 热量
• 脂肪
• 茄果类
• 营养成分
• 维生素

<正>茄子是夏季蔬菜,含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,其中脂肪和热量极低,茄子味甘、性凉,入脾、胃,具有清