不同施肥方案对果叶兼用桑树生长及桑果品质的影响

作者：赵珮; 黄传书^*; 唐小平; 何佳洋

来源：蚕学通讯, 2020, 40(04): 1-6.

• 桑园施肥
• 果叶兼用桑
• 氮磷钾肥
• 有机肥
• 产量
• 品质
• 养分分配

选择种植果叶兼用桑品种嘉陵30号的桑园进行田间试验,设置5个有机肥+不同配比氮(N)、磷(P)、钾(K)肥处理组、1个复合肥+P、K处理组和1个常规速效肥处理组,并调节全年2次施肥的量和配比,调查不同施肥方案全年施肥的效果,获得肥效最佳的果叶兼用桑树施肥方案。试验结果表明,单施N、P、K速效肥使得桑树枝叶徒长,叶果比失调,桑叶和桑果的产量与品质下降;其他6个处理组,以有机肥配施CL1组的肥效果最佳,桑叶和桑果的产量高、品质优,其中产果量36 030 kg/hm2,椹梗比66.25%,鲜果中的可溶性固形物12.8%,糖酸比2.04,花色苷0.268 6 mg/g,均显著高于其他处理组。依据试验结果将CL1组的有机肥和N、P、K配比及施入量作为全年施肥最佳方案,即:全年施入有机肥25 650 kg/hm2,N肥318 kg/hm2,P肥690 kg/hm2,K肥258.45 kg/hm2,全年综合有效N、P、K比例5∶3.15∶5.3;重施夏秋肥以促进桑树营养生长,保证来年桑果产量和品质,各种肥料占全年总量的比率为有机肥70%、N肥95%～96%、P肥75%～77%、K肥70%～72%,综合有效N、P、K比例为5∶2.5∶4;冬春季施肥则以促进合理的果叶比为目的,根据桑树长势适当施肥,各种肥料占全年总量的比率为有机肥30%、N肥4%～5%、P肥23%～25%、K肥28%～30%,综合有效N、P、K比为1∶3∶6。研究结果可作为果叶兼用桑树栽培合理施肥的参考方案。