海南五指山地区黎族野菜资源的民族植物学研究

作者：梁柳; 赵怀宝; 陈道运; 黎明

来源：琼州学院学报, 2016, 23(02): 60-65.

DOI：10.13307/j.issn.1008-6722.2016.02.13

• 五指山
• 黎族
• 野生蔬菜
• 民族植物学

应用关键人物访谈法和参与式观察法,对海南五指山地区黎族传统食用野菜资源进行了调查研究.研究表明,该地区黎族传统食用的野菜有88种,隶属42科70属;其中草本58种(65.9%),藤本16种(18.2%),乔木9种(9.0%),灌木6种(6.8%).野菜的食用部位以嫩茎、叶为主的有54种,占61.4%.五指山黎族食用野生蔬菜的传统知识,在蔬菜新资源的开发利用方面具有重要的参考价值.

• 单位
  海南热带海洋学院