沙乌头猪二元杂种猪活体背膘厚与眼肌面积的研究

作者：薛云; 吴昊旻; 陆雪林^*; 徐忠惠; 沈东

来源：养猪, 2020, (02): 57-59.

DOI：10.13257/j.cnki.21-1104/s.2020.02.026

• 沙乌头
• 二元杂交
• 背膘厚
• 眼肌面积
• B超

为比较沙乌头猪二元杂种猪不同体重阶段背膘厚和眼肌面积,试验通过B超测定两种二元猪80～100 kg活体背膘厚和眼肌面积。结果表明,沙乌头猪二元杂种猪背膘厚和眼肌面积随体重增加而增加。鲁莱黑猪×沙乌头猪(LS)组背膘厚在80～90 kg极显著增加(P<0.01),眼肌面积在80～90 kg缓慢增加(P>0.05)。杜洛克猪×沙乌头猪(DS)组背膘厚在80～100 kg显著增加(P<0.05),眼肌面积在80～90 kg缓慢增加(P>0.05),90 kg后显著增加(P<0.05)。沙乌头猪二元杂种猪背膘厚和眼肌面积因杂交组合方式(地方猪血统比例)不同而异。DS组80～90 kg背膘厚均极显著低于LS组(P<0.01),而其80～90 kg眼肌面积均极显著高于LS组(P<0.01)。相关性分析结果显示,沙乌头猪二元杂种猪活体背膘厚、眼肌面积与体重均呈正相关。综上,在考虑活体背膘厚和眼肌面积方面,DS组优于LS组。研究为沙乌头猪的开发利用提供相关理论及数据支持。

• 单位
  上海市动物疫病预防控制中心