餐饮油烟对人体健康的危害

作者：李旭; 李晓丹

来源：节能与环保, 2019, (02): 28-29.

• 餐饮油烟
• 健康危害
• 肺癌

餐饮油烟是雾霾和细颗粒物污染的主要污染源之一,其组成繁杂,含有多种有毒有害化学成分,严重影响人体健康。本文阐述了餐饮油烟的产生和组成成分,以及对人体的呼吸系统、循环系统、免疫系统、生殖系统、神经系统造成的健康危害。