紫色甘薯高产种植及储藏加工技术

作者：李松

来源：农业开发与装备, 2021, (03): 190-191.

• 施肥管理
• 安全储藏
• 保鲜加工

以紫色甘薯为研究对象,探索其高产种植技术、安全储藏措施、保鲜加工工艺,以期提升紫色甘薯社会公信效应,为人们提供安全健康的食品。高产种植技术包括:种子优选、苗木培育、地膜栽培、施肥管理等。安全储藏分别从环境条件控制、储藏管理两个视角,完成探索。保鲜加工流程为:削皮、护色、糖化、包装杀菌等。