油酸酰胺抗氧化剂的优选研究

作者:陈淇; 朱冬秀; 吴贵岚
来源:江西化工, 2020, (02): 162-164.
DOI:10.14127/j.cnki.jiangxihuagong.2020.02.050

摘要

油酸酰胺在生产、包装、运输、储存条件和添加使用过程中的复杂性,导致产品保质期不稳定,因此,探索其氧化机理,寻找新的、经济、有效的方式来稳定和延长产品保质期,具有十分重要的现实意义。

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