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摘要
为筛选可高效拮抗湖北雪茄烟叶中致霉菌的芽胞杆菌属（Bacillus）微生物，采用形态学和分子生物学相结合的菌种鉴定方法，从湖北省十堰市和宜昌市雪茄烟叶中分离、纯化得到5种霉菌，经鉴定为聚多曲霉（Aspergillus sydowii）、产黄青霉（Penicillium chrysogenum）、绳状篮状菌（Talaromyces funiculosus）、云南木霉（Trichoderma yunnanense）和黑曲霉（Aspergillus niger）。用5种霉菌对烟叶进行回接侵染，发现湖北省宜昌市发酵前茄衣烟叶更易被5种霉菌混合的孢子悬浮液侵染，且绳状篮状菌（Talaromyces funiculosus）与黑曲霉（Aspergillus niger）均对该烟叶有强致霉性。采用牛津杯抑菌法分析了不同芽胞杆菌属（Bacillus）拮抗菌株对5种霉菌的拮抗能力，其中解淀粉芽胞杆菌DY-9(Bacillus amyloliquefaciens DY-9)对各霉菌拮抗能力均为最强。浓度为109CFU/mL时菌株DY-9菌悬液对雪茄烟叶的防霉效果最佳。
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