<正>本刊从北京市粮食和物资储备局了解到,北京市现已建立了市、区、军粮应急粮食供给应急预案和市成品粮应急投放方案,形成了以监测预警网络、粮食应急加工企业和应急投放网点为支撑,以政府粮食储备为基础的粮食供给应急保障体系。"疫情发生以来,北京市粮食应急保障体系发挥了积极作用,真正做到了保障体系有支撑、市场波动有监测、应对变化有预案、保供稳市有责任。"北京市粮食和物资储备局安全仓储与科技处处长暴瑞冰向本刊表示。