红薯深加工 四季不愁卖

作者：王轶辰

来源：农业知识, 2018, (16): 33.

<正>3月20日,江西省鹰潭市余江县平定乡洪桥村,一场春雨过后,空气温暖而湿润。一大早,在村里的亲民果蔬专业合作社红薯种植基地,村民鲁群山熟练地开垄挖沟种植红薯。这小小的红薯不仅让他摆脱贫困,而且带给他致富的希望。洪桥村共有259户1000余村民,是省级重点贫困村,全村贫困户55户,其中建档立卡贫困户20户。为帮助贫困群众拔掉"穷根",摘掉"穷帽",该村一直积极探索产业发展的路子。