饮食是人类赖以生存与发展的第一需求,当然也是社会生活的一种基本生活方式。但是对于不同的国家文化而言,会由于文化背景的不同,出现各自不同的饮食观念、习惯,形成具有一定差异的饮食文化。因此,本文笔者从成因方面着手,对中西方饮食文化的差异进行了全面的论述,旨在促进中西方国家文化、经济等各方面获得更好的发展。