陕西小吃产业化发展之路研究

作者：夏伟建

来源：今日财富, 2018, (17): 71.

• 产业化
• 发展之路

我国陕西有着悠久的历史文化,在千百年的文化交融积淀过程中,"陕西小吃"也逐渐形成了丰厚的文化积淀,如何实现陕西小吃产业化发展,是陕西政府当前应当重点关注的问题。本文首先分析了陕西小吃产业化发展现状,明确其发展中存在的问题,并立足于此,探讨了在当前形势下,应当如何促进陕西小吃产业化发展。

• 单位
  西京学院