目的探讨脑卒中患者吞咽障碍的饮食护理和康护训练。方法包括心理护理、喂食护理、早期吞咽功能的康护训练,鼓励患者自己进食。结果吞咽障碍是脑卒中患者最常见的后遗症状,需要在早期积极地进行功能训练,已达到恢复的最佳目的。结论有针对性的吞咽训练可以建立良好的吞咽反射,改善患者的吞咽功能,减少并发症。