猪肉中赛庚啶残留检测提取方法探究

作者：张晶

来源：福建畜牧兽医, 2018, 40(03): 4-6.

• 赛庚啶
• 超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)

探索猪肉中的赛庚啶残留物前处理的提取方法,确定采用β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解、离心,提取液经MCX小柱净化,氮吹浓缩后用超高效液相色谱-串联质谱法进行定量检测。能有效排除干扰,而且方法快速、简便、准确,可用于猪肉中赛庚啶残留量的测定。