亚临界萃取技术在提取花椒籽油中的应用研究

作者：朱刚; 赵启政; 赵煜; 于长青

来源：粮油食品科技, 2010, (04): 24-26.

DOI：10.16210/j.cnki.1007-7561.2010.04.006

• 花椒籽油
• 亚临界
• 萃取工艺条件 zanthoxylum bungeanum oil
• subcritical
• extraction condition

研究通过单因素实验确定了亚临界萃取花椒籽油的最佳工艺条件,探讨了萃取工艺中的原料粒度、萃取温度、萃取时间和萃取次数对花椒籽油得率的影响。通过实验得出,当原料粒度为40目、萃取温度为40℃、萃取时间30 min、萃取次数为2次时,花椒籽油的提取效率达到最高。

• 单位
  甘肃省轻工业科学研究所