乳酸菌和果寡糖对育成早期北极狐生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

作者：张婷; 袁伟涛; 郭肖兰; 王凯英; 徐超^*

来源：动物营养学报, 2023, 35(04): 2571-2579.

• 北极狐
• 乳酸菌
• 果寡糖
• 生长性能
• 营养物质消化率

本试验旨在研究饲粮添加乳酸菌和果寡糖对育成早期北极狐生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响。选取60只平均体重为（1.16±0.15） kg的分窝后雄性北极狐[（45±3）日龄]，随机分成4组，每组3个重复，每个重复5只，分别饲喂以下饲粮：基础饲粮（对照组）、基础饲粮+3×109CFU/kg乳酸菌（LAB组）、基础饲粮+5 g/kg果寡糖（FOS组）、基础饲粮+3×109CFU/kg乳酸菌+5 g/kg果寡糖（LAB+FOS组）。试验期30 d。结果显示：1）在试验第1～15天，LAB组和LAB+FOS组腹泻率较对照组和FOS组显著降低（P<0.05）。在试验第16～30天，LAB+FOS组北极狐平均日增重显著高于对照组和FOS组（P<0.05），但与LAB组差异不显著（P>0.05）;LAB+FOS组北极狐腹泻率显著低于对照组和FOS组（P<0.05），但与LAB组差异不显著（P>0.05）；与FOS组相比，LAB+FOS组蓝狐料重比显著下降（P<0.05）。2) LAB+FOS组干物质消化率显著高于对照组和FOS组（P<0.05），但与LAB组差异不显著（P>0.05）；各组食入氮、粪氮、尿氮、氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学效价差异不显著（P>0.05）。3)LAB+FOS组血清总蛋白（TP）含量显著高于FOS组（P<0.05），但与对照组和LAB组差异不显著（P>0.05）;LAB组血清白蛋白（ALB）含量显著高于对照组和FOS组（P <0.05），但与LAB+FOS组差异不显著（P>0.05）；与对照组相比，LAB+FOS组血清尿素氮（UN）含量显著降低（P<0.05）。综上所述，饲粮中同时添加3×109CFU/kg乳酸菌和5 g/kg果寡糖有利于降低育成早期北极狐的腹泻率，提高干物质消化率，改善机体免疫水平，进而促进生长。

• 单位
  中国农业科学院特产研究所