中国液态奶消费分析及展望

作者：霍晓娜

来源：农业展望, 2018, 14(10): 72-75.

• 液态奶
• 消费
• 产品结构
• 质量标准
• 品牌
• 同质化

近年来,中国液态奶市场整体增速有所放缓,但巴氏奶、酸奶市场保持两位数的高速增长,成为主要拉动力。在国内消费升级背景下,高端液态奶消费需求更加旺盛,是拉动乳企业绩的强有力支撑,伊利、蒙牛等乳企纷纷发力;同时,进口液态奶数量继续快速增长,市场冲击进一步加大。在分析国内液态奶消费特点的基础上,进一步阐述当前液态奶市场面临的同质化、消费外流、品牌杂乱等问题,并提出一些发展建议。