啤酒中黄腐酚检测方法的研究

作者：王欣婷

来源：品牌与标准化, 2021, (05): 64-65.

• 啤酒
• 黄腐酚
• 方法建立

本方法采用液相色谱法建立对啤酒中黄腐酚的测定方法,样品前处理简单、高效,在0.01～1.0 ppm线性范围内线性较好,精密度和回收率均能满足GB/T 27404—2008《实验室质量控制规范食品理化检测》中对于定量方法的要求。